식중독 예방 교육 듣기🌡️ 무더운 여름철, 건강을 위협하는 식중독! 지금 미리 대비하세요 올여름, 유난히 무더위가 기승을 부리고 있습니다. 이럴수록 찬 음식, 시원한 음료가 자주 생각나지만, 그만큼 식중독 위험도 함께 높아진다는 사실, 알고 계셨나요? 작은 부주의 하나가 가족 모두의 건강에 큰 영향을 줄 수 있는 여름철, 식중독 예방법을 미리 알고 실천하는 것이 무엇보다 중요합니다.식중독 예방법 3단계 요약1️⃣ 준비 단계 – 식자재 관리냉장식품(5℃ 이하) / 냉동식품(-18℃ 이하) 유지장보기 시 가열식품, 냉장식품은 마지막에 담기유통기한, 변색, 냄새 꼭 확인2️⃣ 조리 단계 – 위생 철저조리 전·후 반드시 손 씻기 (30초 이상)도마·칼 분리 사용 (익힌 음식 vs 날것 구분)고기·해산물은 중심..